La ferme du mont des Récollets – Wouwenberghof en flamand – est un ancien corps de ferme avec un jardin possédant le label «jardin remarquable».
Le jardin est situé à Cassel, sur la route de Steenvoorde qui longe le mont des Récollets.
En 1,5 hectares exceptionnels, vous entrez dans l’imaginaire flamand. Entre « corridors » et « chambres de verdure » vous retrouvez l’univers des peintres primitifs.
C’est un jardin « Maniériste à la flamande » de type « Bruegélien ».
Emmanuel de Quillacq, maître des lieux confie : « J’ai commencé ce jardin dans l’idée de retrouver nos racines flamandes, celles de la Flandre historique »
Un jardin maniériste à la flamande est un style de jardin qui a émergé aux Pays-Bas méridionaux au XVIe siècle. Il s’inspire du maniérisme italien, un mouvement artistique qui a succédé à la Renaissance, mais avec des adaptations propres à la culture flamande.
Le jardin est conçu comme une scène où le promeneur est invité à découvrir des surprises. On y trouve des grottes artificielles, des fontaines cachées, des automates et des jeux d’eau (souvent appelés « jeux d’esprit » ou scherzi d’acqua) qui pouvaient arroser les visiteurs.
Bien qu’il y ait une structure, elle est souvent perturbée par des éléments inattendus, des diagonales, ou des points de vue forcés qui créent une sensation de déséquilibre voulu.
Des statues sont souvent intégrées dans le décor de manière narrative, représentant des thèmes mythologiques, allégoriques ou grotesques. Les figures pouvaient être déformées ou disproportionnées, typiques du maniérisme.
Souvent situés à proximité de châteaux ou de grandes demeures, ces jardins étaient des espaces privés, conçus pour le plaisir et l’émerveillement de leurs propriétaires et de leurs invités.